El comando Date nos ofrece muchas más posibilidades que darnos la fecha y la hora actuales, como por ejemplo:

• Pasar de fecha a número de segundos desde la época

  date --date='1970-01-01 00:00:01' +%s
  1
  date --date='2000-01-01 00:00:01 UTC' +%s
  946684800

• Pasar de segundos desde la época a fecha

  date -d '1970-01-01 1 sec' +"%Y-%m-%d %T %z"
  1970-01-01 00:00:01 +0100
  date -d '1970-01-01 946684800 sec' +"%Y-%m-%d %T %z"
  2000-01-01 00:00:00 +0000

• Saber el día de la semana de una fecha

   date -d '2009-11-02' +%A
  Lunes

• Cuidado con los ceros delante de las fechas. Por ejemplo si te encuentras con este error: current month is 08 it gives me this error. value too great for base (error token is “08″), revisa la forma de obtener las fechas. (NOTA: lo del guión es válido para cualquier parámetro de fecha y hora).

  date "+%-m"
  9
  date "+%m"
  09